英國(guó)首相喊話民眾：少吃點(diǎn)！“末日般”物價(jià)上漲，有人“每天連一頓正餐都不能保證”！！

據(jù)央視新聞報(bào)道，目前在英國(guó)，越來(lái)越多的低收入群體正采取各種行動(dòng)應(yīng)對(duì)物價(jià)飛漲。

為節(jié)約生活成本，有的英國(guó)人傾向于購(gòu)買打折商品，有的選擇削減魚類、肉類和酒水類開支，還有的取消了媒體訂閱，減少開車次數(shù)以節(jié)省汽油……

數(shù)天前，英國(guó)首相約翰遜還信誓旦旦地說(shuō)：“我們擁有應(yīng)對(duì)全球物價(jià)上漲所需的工具。”言下之意，辦法是有的。

但沒(méi)想到是這樣的“辦法”。

6月13日，面對(duì)食物價(jià)格的飛速增長(zhǎng)，約翰遜呼吁民眾少吃糖和鹽來(lái)控制體重。他表示：“最好的減肥方法就是少吃！”

與此同時(shí)，由于汽油價(jià)格不斷上漲，英國(guó)汽車協(xié)會(huì)呼吁人們短途出行不要開車，多走路或騎車以節(jié)省開支。更有民眾表示，自己“每天連一頓正餐都不能保證”。

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英國(guó)首相約翰遜建議民眾：少吃點(diǎn)

據(jù)環(huán)球網(wǎng)援引英國(guó)天空新聞?lì)l道13日?qǐng)?bào)道稱，約翰遜表示，現(xiàn)在不是對(duì)不健康食品“開始征收新稅”以解決肥胖問(wèn)題的時(shí)候，需要重點(diǎn)關(guān)注的是提高糧食安全。這意味著英國(guó)新國(guó)家食品戰(zhàn)略的重點(diǎn)將放在本土食品上，包括加強(qiáng)供應(yīng)鏈和促進(jìn)糧食生產(chǎn)。

約翰遜指出，英國(guó)近期食物價(jià)格飛速增長(zhǎng)是事實(shí)。英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的4月消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)顯示，英國(guó)通脹率從3月的7％急升至4月的9％，刷新40年來(lái)的紀(jì)錄。

事實(shí)上，面對(duì)食品價(jià)格上升，已經(jīng)有英國(guó)人開始少吃飯了。英國(guó)民調(diào)機(jī)構(gòu)Ipsos在5月11日至12日，向2061名年齡介于16至75歲之間的英國(guó)人進(jìn)行調(diào)查，超過(guò)80%英國(guó)人擔(dān)心生活成本上漲，難以負(fù)擔(dān)食品和能源等基本開銷。大約1/4的英國(guó)人已經(jīng)為應(yīng)對(duì)生活成本危機(jī)（27%）少吃飯。路透社稱，約翰遜告訴記者：“我們現(xiàn)在不想開始征收新稅，這只會(huì)推高食品成本。”

對(duì)不健康食品征收新稅的建議由英國(guó)健康快餐Leon創(chuàng)始人亨利·丁布爾比提出，他建議政府對(duì)肥胖問(wèn)題采取行動(dòng)，提出對(duì)鹽和糖征收新稅。據(jù)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，針對(duì)新稅沒(méi)有被納入食品戰(zhàn)略一事，丁布爾比表示遺憾，并批評(píng)道：“這不是一種策略，它沒(méi)有明確說(shuō)明我們?yōu)槭裁磿?huì)遇到現(xiàn)在的問(wèn)題，也沒(méi)有說(shuō)明需要做什么。”《衛(wèi)報(bào)》稱，盡管丁布爾比的其他建議都已納入最終戰(zhàn)略，但與健康干預(yù)相關(guān)的幾乎所有內(nèi)容都被刪除。

不過(guò)，約翰遜也表達(dá)了對(duì)肥胖問(wèn)題的關(guān)注。路透社稱，3月份的一份政府研究簡(jiǎn)報(bào)稱，英格蘭約有1/3的人肥胖，另有36.2%的人超重。“當(dāng)然，必須倡導(dǎo)健康飲食，我們必須幫助人們減肥，這有各種各樣的方法。”約翰遜說(shuō)，“相信我，最好的減肥方法就是少吃。”

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英國(guó)5月零售商品價(jià)格

同比漲幅創(chuàng)10年新高

據(jù)央視新聞，英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局5月30日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，英國(guó)超市中廉價(jià)食品的價(jià)格在過(guò)去一年里最高上漲了50%。截至今年4月的前12個(gè)月里，英國(guó)市場(chǎng)上意大利面的價(jià)格上漲了50%，漲幅最大。另外面包、碎牛肉、米飯和薯片等一些廉價(jià)食品的平均價(jià)格上漲了15%以上。

△2021年4月以來(lái)，最便宜的食品雜貨的價(jià)格增長(zhǎng)速度與所有食品飲料價(jià)格增長(zhǎng)對(duì)比 圖源：英國(guó)天空新聞網(wǎng)（Sky News）

據(jù)新華社此前報(bào)道，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)6月1日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，5月英國(guó)零售商品價(jià)格同比上漲2.8%，創(chuàng)下自2011年7月以來(lái)最高紀(jì)錄。

由于擔(dān)心俄烏沖突將導(dǎo)致能源短缺，原油、天然氣的價(jià)格一直居高不下。

英國(guó)零售商協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官海倫·迪金森表示，大宗商品價(jià)格、能源價(jià)格和運(yùn)輸成本持續(xù)攀升，導(dǎo)致零售價(jià)格進(jìn)一步上漲。

數(shù)據(jù)顯示，今年5月英國(guó)食品價(jià)格繼續(xù)快速上漲，同比漲幅由4月的3.5%升至4.3%，為2012年4月以來(lái)最高紀(jì)錄。其中，生鮮食品價(jià)格5月同比漲幅達(dá)到4.5%。

迪金森說(shuō)：“生鮮食品通脹率達(dá)到10年來(lái)的最高水平，家禽和人造黃油等食品價(jià)格漲幅名列前茅，原因是動(dòng)物飼料成本飆升，以及全球食品價(jià)格接近歷史高位。”

市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)尼爾森IQ公司英國(guó)零售主管邁克·沃特金斯說(shuō)，食品零售價(jià)格加速上漲表明英國(guó)零售業(yè)已無(wú)法消化由供應(yīng)鏈成本上升帶來(lái)的打擊。

迪金森預(yù)測(cè)，隨著物價(jià)繼續(xù)上漲，以及秋冬季節(jié)能源消耗進(jìn)一步提升，英國(guó)消費(fèi)者面臨的狀況可能會(huì)更糟。

除了食品，價(jià)格飛漲的還有能源。

據(jù)央視新聞，過(guò)去幾個(gè)月，英國(guó)能源價(jià)格大幅攀升。英國(guó)汽油的平均價(jià)格不斷上漲，日前已經(jīng)升至每升1.832英鎊，約合15.1元人民幣的高位。英國(guó)多數(shù)家庭用車的油箱為55升。照此計(jì)算，車主加滿一箱油需要花費(fèi)超過(guò)100英鎊，約合826元人民幣。

在全球石油和天然氣價(jià)格飆升的背景下，包括英國(guó)石油和殼牌在內(nèi)的能源公司去年共獲利320億美元。

但當(dāng)能源公司正在賺取非凡的利潤(rùn)時(shí)，英國(guó)民眾卻在苦苦掙扎。

今年5月，英國(guó)能源監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計(jì)從10月份起，數(shù)百萬(wàn)英國(guó)家庭的年賬單將上漲40%，達(dá)到2800英鎊左右。

英國(guó)民眾苦熬“末日般”物價(jià)上漲

飛漲的物價(jià)、飆升的賬單，給英國(guó)家庭帶來(lái)了什么影響？普通民眾會(huì)如何應(yīng)對(duì)？據(jù)央視新聞報(bào)道，為節(jié)約生活成本，更多英國(guó)人會(huì)在購(gòu)物時(shí)貨比三家；向家人和朋友借款、進(jìn)行貸款或使用信用卡、透支儲(chǔ)蓄，以及出售二手物品來(lái)度日；還有越來(lái)越多家庭選擇走向免費(fèi)的食物銀行。

購(gòu)物時(shí)貨比三家

最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，為節(jié)約生活成本，更多英國(guó)人會(huì)在購(gòu)物時(shí)貨比三家，更傾向于光顧折扣店，購(gòu)買打折商品；削減肉類和酒水類開支，減少開車次數(shù)以省汽油；取消訂閱各類流媒體以及家電保修。

過(guò)去一個(gè)月，約有一半的英國(guó)家庭進(jìn)行生活方式的調(diào)整以應(yīng)對(duì)不斷飆升的物價(jià)。三分之一的英國(guó)人表示，為應(yīng)對(duì)能源價(jià)格上漲，他們使用的熱水頻次明顯減少，而16%的人表示他們的解決辦法是少吃熟食。約11%的英國(guó)民眾則稱，由于食品價(jià)格上漲，他們選擇少吃飯來(lái)解決問(wèn)題。一位受訪者甚至表示：“我買不起食物，每天連一頓正餐都不能保證。”

狂刷信用卡

約57%的家庭表示，他們已采取一系列措施，如減少購(gòu)買生活必需品、向家人和朋友借款、進(jìn)行貸款或使用信用卡、透支儲(chǔ)蓄，以及出售二手物品來(lái)度日。

英國(guó)中央銀行英格蘭銀行5月31日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，英國(guó)4月信用卡借貸的年增長(zhǎng)率達(dá)到11.6%，創(chuàng)下自2005年11月以來(lái)的最大增幅。

△英國(guó)經(jīng)濟(jì)研究機(jī)構(gòu)凱投宏觀（Capital Economics）助理經(jīng)濟(jì)學(xué)家尼古拉斯·法爾說(shuō)：“4月份無(wú)擔(dān)保借款的強(qiáng)勁增長(zhǎng)表明，隨著生活成本的急劇增加，越來(lái)越多家庭正在利用信用卡貸款來(lái)維持他們的生活。”

英國(guó)慈善機(jī)構(gòu)貨幣咨詢信托基金首席執(zhí)行官喬安娜·埃爾森對(duì)此表示，這些都說(shuō)明“越來(lái)越多的民眾別無(wú)選擇，只能依靠信用卡，但更讓人擔(dān)心的是，使用借貸維持生活，等到期還款時(shí)還將面臨新的問(wèn)題。”

走進(jìn)“食物銀行”

“食物銀行”是為貧困人群免費(fèi)提供食物的慈善機(jī)構(gòu)。據(jù)運(yùn)營(yíng)英國(guó)最大“食物銀行”的慈善機(jī)構(gòu)特魯塞爾信托基金稱，目前“食物銀行”的使用量正在增加。

據(jù)悉，在2021年4月1日至2022年3月31日期間，該慈善機(jī)構(gòu)旗下的“食物銀行”向危機(jī)中的人們共分發(fā)了超過(guò)210萬(wàn)個(gè)緊急食物包裹，同比增長(zhǎng)14%。

倫敦南部布里克斯頓食物銀行的項(xiàng)目經(jīng)理伊麗莎白·梅托姆表示，最近幾周，當(dāng)?shù)貙?duì)食物的需求特別強(qiáng)烈，簡(jiǎn)直是“前所未有的”。她說(shuō)：“我們甚至沒(méi)有足夠的庫(kù)存來(lái)滿足這些需求，我第一次看到這么多的人需要幫助。”

62歲的迪安·伯恩（Dean Burn）就是其中一位受助者，他工作了 41 年，在新冠疫情期間不幸失業(yè)。他說(shuō)：“在過(guò)去的12個(gè)月里，我一直依靠食物銀行過(guò)活，有時(shí)我連公共交通費(fèi)用都付不起。如果待在房間里我只敢開一盞燈。”

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