墨騰創投：Momentum Works專注東南亞和印度的早期創業項目的全方位加速和投資。團隊主要來自Rocket?Internet，有著全區域創業，運營和快速發展的豐富經驗。

美國創投數據公司CB Insights日前公布了服務于大小餐館的創業公司圖譜，羅列了很多領域。

墨騰短評：這個名單還很不完整，也沒有辦法做到很完整：面向餐館的各種創業公司實在太多了。雖然名單里只有三家來自東南亞，我們在過去半年中接觸過的該領域有收入的創業公司就有近20家。

而且有趣的是，雖然名單里面的很多領域互相之間有重合，在餐飲屆并沒有看到大規模的橫向整合和除了外賣之外任何大平臺的出現。我們認為，餐館領域雖然很大的消費體量， 也有很多可以解決的問題和提升的空間， 但是大部分的業者都是小本經營，利潤率并不高，而且付費意愿和能力相當有限。我們也認為新的創業者與其去研究餐館的流程，尋找優化空間，倒不如思考一下如何滿足大眾的餐飲需求 － 需求端的市場更加廣大。

CB INSIGHTS餐館科技創業公司圖譜中的名單

－ 排隊管理： QLess, Nowait, Waitlist Me

－ 自主點餐支付服務: Ziosk, Presto

－ 智能廚房設備: Casabots, Momentum Machines, BistroBot, Innit

－ 客戶wifi: purple, Zenreach,?邁外迪

－ 平板POS系統：Toast, iChef, TouchBistro, Shopkeep, Revel Systems, Octopus, Tablesafe, Tiller, Order bird, Lavu, Sphere

－ 能耗效率管理L Powerhouse Dyanmics, Small Box energy, Luma Stream

－ 營銷和客戶關系管理: Tabsquare, Benbria loop, Fishbowl, Upserve, Zipscene, AppFront, AppSmyth, posiq, Venga, Tenzo, Review Trackers, Tock, Sevenrooms,

－ 貼牌外賣SaaS軟件：Olo, OrderYoyo, ChowNow

－ 財務管理: Sourcery, Plate IQ

－ 網站建設: Table Hero, BentoBox

－ 餐館綜合管理軟件：Hot Schedules, Peach Works, Salido, Squadle, 客如云

－ 損失預防： Agilence, Envysion

－ 客戶忠誠度管理：LevelUp, Belly, Spendgo, FiveStars, Servy, Mogi, Loupe, Klikin

－ 手機支付：Flypay, Allset, Mycheck, Tabbedout

－ 音樂播放： Soundtrack Your Brand, Rockbot, TouchTunes

－ 采購和庫存管理： Planet Table, Weissbeerger, Orderly, Bevspot, SimpleOrder, BlutCart

－ 預定平臺: Reserveout, Restorando, Velocity, Clubkviar, Chope, Eztable, Reserve, Table8, Pocket Concierge, Toreta

－ 廢棄物管理：Spoiler Alert, Mintscraps, Wmnow

－ 數字顯示：Enplug

－ 員工教育：Schoox,

－ 排班：WhenIwork, Planday, Nimbleschedule, 7Shifts

－ 手機充電： Zon, Doblet, Powermat

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