據(jù)英國《金融時(shí)報(bào)》報(bào)道，亞馬遜(Amazon)將在西雅圖西北部一個工業(yè)區(qū)開設(shè)新的食品雜貨店。這是亞馬遜即將在家鄉(xiāng)開設(shè)的兩家店之一，標(biāo)志著這家零售商進(jìn)軍食品雜貨和日用品實(shí)體店的第一步。

然而，這家店不同于傳統(tǒng)便利店，圍繞“免下車”概念打造，以巨大的傾斜雨篷為特色，營造出一種上世紀(jì)50年代汽車餐廳的氛圍。

來這里的顧客無需在店內(nèi)逛——他們將提前在網(wǎng)上下單，之后在車?yán)锏却麄冇嗁彽氖称冯s貨被送到車上。

亞馬遜進(jìn)軍實(shí)體店，標(biāo)志著它的一個戲劇性轉(zhuǎn)變——告別僅供線上戰(zhàn)略。正是該戰(zhàn)略的成功，使這家公司成為全世界市值最高的企業(yè)之一。此舉也突顯了亞馬遜的一個關(guān)鍵新目標(biāo)：搞定食品雜貨市場。這是一個到目前為止一直難以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

該公司近來在擴(kuò)張其食品雜貨配送項(xiàng)目——亞馬遜生鮮(Amazon Fresh)。今年，它的足跡范圍擴(kuò)大了超過一倍，覆蓋了包括倫敦在內(nèi)的17個市場，但據(jù)Cowen and Company估計(jì)，亞馬遜僅控制了總值8000億美元的美國食品雜貨市場1%的份額。

“食品雜貨是該公司最具潛力的收入增長點(diǎn)，”Cowen的分析師約翰?布萊克利奇(John Blackledge)稱。

布萊克利奇預(yù)計(jì)，未來5年亞馬遜的食品和飲料銷售額可能會從今年的90億美元增長至230億美元，使之成為美國前10大食品雜貨銷售商之一。

對于沃爾瑪(Walmart)等亞馬遜的競爭對手以及克羅格(Kroger)和艾伯森(Albertson's)等小型連鎖超市而言，這可能意味著激烈的競爭。

盡管食品雜貨是出了名的低利潤，但食品雜貨的購買頻率往往高于其他品類的商品。食品雜貨的這一特點(diǎn)使亞馬遜非常想進(jìn)軍該領(lǐng)域，該公司正努力增加用戶對其Prime會員服務(wù)的黏性(未來亞馬遜的Prime會員服務(wù)可能納入食品雜貨)，并努力向購買食品雜貨的顧客搭售其他商品。

加拿大皇家銀行(RBC)分析師馬克?馬哈尼(Mark Mahaney)指出，亞馬遜的零售利潤率已經(jīng)低至較小的個位數(shù)，因此與食品雜貨行業(yè)的普遍營業(yè)利潤率已無明顯分別。

他指出，“他們在實(shí)體物流和配送方面的核心競爭力”可以輕松運(yùn)用于食品雜貨領(lǐng)域。“他們建立了如此大型的實(shí)體(物流)基礎(chǔ)設(shè)施，剩下的就是如何讓這些基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)揮出最大效用的問題。”

亞馬遜一直大舉投資物流基礎(chǔ)設(shè)施，通過建立靠近城市中心的小型倉庫網(wǎng)，使之更深入市中心、離顧客更近。這些倉庫構(gòu)成了亞馬遜一小時(shí)和兩小時(shí)配送計(jì)劃Prime Now的基礎(chǔ)。該服務(wù)已經(jīng)擴(kuò)展至美國二十多個城市，以及倫敦和巴黎。

新的免下車商店可以建在Prime Now倉庫旁邊，這些倉庫原本就已經(jīng)涵蓋了有限的一些食品雜貨。熟悉該公司思路的知情人士稱，自提店可能大幅降低生鮮食品雜貨服務(wù)的配送成本(由于需要冷藏，生鮮商品的配送成本格外昂貴)。

該公司最近也開始在其他地區(qū)增設(shè)實(shí)體點(diǎn)。亞馬遜一年前在西雅圖開設(shè)了第一家實(shí)體書店，之后又在波特蘭和圣地亞哥開了另外兩家，明年將在芝加哥開第4家。

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